焼ジビエ 罠 手止メ 福岡警固店

課程內容（共8項）

・哈爾濱白菜

享受這道經典的開胃菜作為味蕾的清潔劑。

·燉

用小火慢燉鹿筋和野豬筋。味道十足！

・今天的“Yukke”

我們將為您提供北海道鹿或小鬚鯨（無論哪種）。

·Tsukune

鹿肉和野豬絞肉的混合物。這是一種美味的飲料，完美地融合了野味的鮮味和青辣椒的辣味。

·“全面的”

蝦夷鹿、日本鹿、野豬肉、山雞肉，每人2塊

廚師將把今天最好的肉烤至完美。

・今天的生肉

那種很少存貨的肉也能吃啊！ ！ ？ ？

・今天的“chunkyaki”

廚師選擇食材並將其切成大塊進行燒烤。

・烤飯糰△

醬油的香氣令人食慾大開。當然，裡面的東西都是野味。

*蝦夷鹿生拌飯是低溫烹調的。

*請注意，今天的稀有肉和大塊烤肉可能會根據供應情況而變化。